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說到臭豆腐

可算是maska的最愛之一! 

外皮酥脆 內裡軟嫩的口感

加上鹹香的醬汁 以及好麻吉的泡菜兄

那迷人的香氣 天兒啊! 想到我口水都流出來了...

 

這次我要介紹嘉義一攤NO.1的臭豆腐

堪稱是我吃過最好吃的 

不過要吃上他一盤 可有得等了

雖然隱沒在小巷弄中

可是他充滿魅力的小方塊

可是讓人甘願等上個40分鐘以上也要吃上一口

   

在興業路上往家樂福方向

遇到上海路左轉

第一個巷子右轉

就在一家釣蝦場斜對面  正對面是蔥抓餅 也不錯吃喔~

 

接下來就好好介紹一下我心目中排名第一名的好味道

IMG_0520.JPG

他家的臭豆腐  真的有臭!! 

不過炸好之後,香氣撲鼻而來

他的外皮比較酥 一咬下保證聽到酥脆的聲音

裡面的豆腐還保留軟嫩的口感

加上他家的醬汁 一口咬下 醬汁與豆腐鹹鮮合一

IMG_0525.JPG

 

個人比較重口味 一定要加辣

要注意喔  他家的辣  真的有辣到! 不過就是一個爽字!

配上酸甜的泡菜 多層次的口感 吼! 一定要去吃!!

 

IMG_0523.JPG

如果你喜歡像餅乾一樣的口感呢

也可以請老闆幫你炸乾一點

也是不錯啦~~

IMG_0529.JPG

另外推薦他家的蘿蔔糕

一樣是香醇好滋味喔!!

 

不過一定要注意!!

每次去吃 幾乎都要等上40分鐘以上

但是絕對值得!!! 推推推~

一盤35 不加泡菜30

趕快去排隊吃啊!

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